Du bœuf haché mi-maigre à éviter au Super C

Publié le 3 mai 2023 (Mis à jour le 29 avr. 2025)
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Jason Joly

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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Super C, située au 320, rue de la Visitation à Saint-Charles-Borromée, avise la population de ne pas consommer le boeuf haché mi-maigre de format familial, daté du 24 avril 2023 uniquement, car il n'a pas été préparé de façon à assurer son innocuité.

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente le 24 avril 2023, et ce, uniquement à cet établissement. Le produit était emballé dans une barquette de styromousse recouverte d'une pellicule de plastique transparent et était vendu à l'état réfrigéré.

L'exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.