Opérations de glanage, un service utile et équitable

Comptant déjà sur des opérations de glanage de surplus agricoles dans certaines MRC de la région, Nourrir Lanaudière souhaite développer davantage de partenariats avec des producteurs locaux. Sophie Corbeil est agente de développement auprès de ce groupe de concertation qui réunit différents partenaires du milieu de l’alimentation. Pour elle, la récolte de produits laissés dans les champs est bénéfique à la fois pour les entrepreneurs, pour les bénévoles qui exécutent ces opérations, mais aussi pour la population lanaudoise.

Nourrir Lanaudière, qui est coordonné par Développement social Lanaudière, œuvre dans le but d’apporter une sécurité alimentaire à la communauté, mais aussi une saine alimentation pour les jeunes de la région. Ainsi, grâce à un comité créé pour ces activités, l’organisation dirige le glanage d’aliments qui ont été délaissés pour les redistribuer à la population.

Alors que les MRC de D’Autray, de Montcalm et des Moulins ont des groupes de bénévoles qui parcourent les champs pour récolter les surplus d’aliments, des producteurs partenaires dans les autres territoires sont recherchés. « Nous avons le désir d’aider au développement d’initiatives dans les autres MRC et de faire le lien avec les équipes existantes. Le but est que ce soit concerté et que nous puissions mieux répondre aux personnes en situation d’insécurité alimentaire », informe Sophie Corbeil. Elle ajoute que des groupes de bénévoles ont déjà témoigné leur intérêt afin d’effectuer le glanage. Il reste donc à trouver des partenaires pour mettre en place ces services : « Le but est de partager nos outils et d’inclure les autres initiatives dans le projet ».

Chacun sa part

Comme l’explique Mme Corbeil, les activités de glanage permettent de récupérer des denrées qui ne seraient pas disponibles pour la population autrement. « Ce sont des surplus qui vont rester aux champs pour toutes sortes de raisons. Parfois, c’est par manque de main-d’œuvre, parfois c’est à cause d’une intempérie climatique », énumère-t-elle. Même si ces aliments sont souvent très mûrs ou en moins bon état pour la vente, ils peuvent tout de même être transformés, par exemple en compotes ou en confitures. « Il y a aussi de gros entrepreneurs qui ne récolteront pas leur bordure de champs parce que ce n’est pas pratique pour leur machinerie, alors nous coordonnons des bénévoles pour aller chercher ces denrées », poursuit Sophie Corbeil.

Après la récolte, ces dernières sont séparées équitablement entre le producteur, les organismes alimentaires et les bénévoles. Ceux-ci peuvent d’ailleurs quitter avec une impressionnante quantité de produits, une belle récompense après une journée de récolte. « Ça peut donner un coup de main à tout le monde. Au producteur, en lui permettant de conserver ces surplus qu’il peut vendre si possible. Aux bénévoles, qui repartent avec des denrées. Et aux banques alimentaires, qui ont accès à des produits diversifiés, locaux et frais », évoque l’agente de développement.

Les entrepreneurs n’ont cependant pas à s’inquiéter de la gestion des opérations puisque des chargés de projet s’occupent du déroulement des activités de A à Z. « Nous contactons le producteur pour recevoir les consignes, pour savoir où se rendre, quoi récolter, où ne pas marcher… Nous faisons tout pour qu’il se sente à l’aise d’avoir des gens chez lui », assure Mme Corbeil. Les chargés de projet s’occupent également de la pesée et de la distribution des récoltes. Ainsi, le collaborateur peut entièrement se concentrer sur sa production : « Nous essayons d’offrir un service clé en main, pour que ce soit simple et aidant pour les producteurs. Nous voulons les soutenir puisque sans eux, il n’y a pas de glanage possible ».

Coordonnées

Les producteurs qui souhaiteraient faire appel aux équipes de glanage peuvent communiquer avec les chargés de projets des différents territoires. Pour la MRC de Montcalm, il est possible de contacter Eliane Russell à coordprojet@serviceentraide.org ou au 514 822-2082. Pour la MRC de D’Autray, il faut communiquer avec Laurent Dubois à glanage@cabautray.com ou au 450 836-7122, poste 1715. Finalement, pour le Grand Lanaudière, il est possible d’appeler Sophie Corbeil au 450 759-9944 ou via le sophie.corbeil@dslanaudiere.org. Le glanage se fait durant tout l’été et une partie de l’automne. De plus, les équipes peuvent apporter leur aide pour d’autres opérations de récolte, comme pour vider une chambre froide.