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21 septembre 2018

Élise Brouillette - ebrouillette@medialo.ca

Le restaurant Table G et le Bar G voient le jour

Hôtel Château Joliette

Table G

©Photo gracieuseté - L'Action

L’équipe de direction de l’Hôtel Château Joliette lors du lancement de son restaurant Table G.

AFFAIRES. L’équipe de l’Hôtel Château Joliette procédait, le 13 septembre dernier, au lancement du restaurant Table G et du Bar G en proposant un tout nouveau concept qui mise sur l’expérience.

Catherine Rousseau, directrice générale de l’Hôtel Château Joliette, explique : « Bien sûr, un restaurant et un bar étaient déjà à la disposition de la population locale et de la clientèle de l’hôtel. Toutefois, voulant se démarquer de l’offre existante, notre équipe n’a pas hésité à travailler, durant les derniers mois, à l’élaboration de ce nouveau concept de cuisine expérientielle. Et nous sommes très heureux de vous le présenter aujourd’hui. »

Le restaurant Table G offre une expérience gastronomique inoubliable et propose un menu moderne accessible, où l’originalité est portée par les savoureux produits du terroir lanaudois. Les gourmands autant que les gourmets pourront s’y rassembler afin de bien manger et bien boire, que ce soit pour un repas d’affaires, entre amis ou en famille. Il est aussi important de savoir que tous sont les bienvenus à y prendre un repas : nul besoin de séjourner à l’hôtel.

Le Bar G propose une carte de boissons et cocktails étoffée, ainsi qu’une intéressante variété de gins, soigneusement sélectionnés par des connaisseurs aguerris. L’ambiance est branchée et urbaine.

Afin de vivre l’Expérience G, une rencontre privilégiée avec le chef, il suffit de réserver la table signée par l’artiste-peintre Guilbo.

Prendre place à cette table, c’est se laisser porter par le talent et les inspirations de la brigade, sans connaître à l’avance le menu qui sera servi.

Tous peuvent se rassembler autour de la table spécialement créée pour l’Expérience G, pour profiter de cette expérience culinaire unique, qui est toutefois disponible sur réservation seulement, les jeudis, vendredis et samedis. La table peut accueillir jusqu’à 8 personnes. Si les invités ne sont que deux, la table sera comblée avec d’autres convives, afin de vivre l’expérience en groupe.

Pour connaître les menus ou en savoir plus, consulter le www.chateaujoliette.com. Les réservations doivent se faire par téléphone au 450 752-2525, poste 100 pour le restaurant ou le bar, puis le poste 105 pour oser l’Expérience G.

 

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