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Le Ranch s’installera à Notre-Dame-des-Prairies
©(Photo gracieuseté)
COMMERCE. La Brasserie Le Ranch s’installera à Notre-Dame-des-Prairies dès le mois de mars. Présentement située au 25, rue Gauthier Sud à Joliette, elle déménagera au 215, rue des Entreprises à Notre-Dame-des-Prairies. Il s’agira d’un tout nouvel immeuble et la construction de celui-ci commencera au mois de septembre.
«On veut construire quelque chose de nouveau, tout en conservant le même concept», a mentionné Dario Ruso qui est propriétaire du Ranch avec son père Luciano Ruso. Une terrasse trois saisons pourra accueillir 150 personnes et à l’intérieur, il y aura de la place pour 200 personnes de plus.
Il y aura un bar, des tables de billard et les propriétaires souhaitent rajeunir le menu. « On déménage pour le mieux», ont-ils ajouté. Il s’agit d’un investissement de 1,6 M$ qui permettra la création d’une dizaine d’emplois supplémentaires.
Tous les plans ont été déposés et l’étude de PIIA a été acceptée par la Ville lors de la séance municipale du 15 août. « C’est très apprécié et ça animera notre quartier industriel et commercial. De plus, il n’y a pas tellement de restauration à Notre-Dame-des-Prairies, alors ça sera un plus», a commenté la mairesse, Suzanne Dauphin après la séance.
Les travaux devraient se terminer au mois de février et la brasserie s’installera dans ses nouveaux locaux en mars. « Le quartier est en pleine expansion et avec le Canac qui sera à côté de nous, ça risque d’attirer bien des gens! Il y a aussi beaucoup de trafic sur la 131, donc ce sera un bon coin pour nous», a terminé M. Ruso.
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