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L'Italie
par René Milette
Article mis en ligne le 21 avril 2008
L'Italie s'impose de plus en plus chez les oenophiles québécois, à preuve, voyez les rangées réservées aux vins italiens à la SAQ. Des vins gourmands, succulents, souvent à bas prix et pour tous les goûts. Tant en Vénétie, tant en Toscane (Chianti, Brunello) et tant en Sicile, on...
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Un choix de vins pour les Fêtes
Article mis en ligne le 29 novembre 2007
Comme le temps des Fêtes approche à grands pas, il serait souhaitable de se faire une petite réserve de vins pour les soupers en famille. C'est tellement plus facile lorsque nos vins préférés se situent sur nos tablettes. Alors j'ai dégusté quelques bouteilles qui peuvent vous servir...
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Une fin de repas
Article mis en ligne le 16 octobre 2007
Par René Millette Après un bon repas copieux, on se sent lourdaud, rempli à ras bord et aux papilles inertes. Il serait alors intéressant de s'offrir un fromage doux accompagné d'un fruit parfumé laissant au palais une impression de fraîcheur. Le traditionnel plat de fromage sera...
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Le bon ordre dans le service
Article mis en ligne le 10 avril 2007
Le service du vin commande, comme tout le monde le sait, un certain minimum de connaissances sur les vins que l'on doit servir à un repas: verser un blanc élégant, fin, aromatique, gras ou onctueux préalablement à un vin fruité, léger et acide fera un grand tort à ce dernier, ou carrément...
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Des vins à prix abordables
René Millette
Article mis en ligne le 7 novembre 2006
Les épicuriens de Lanaudière ont tenu leur dernier chapitre de la presente année sous forme d'une dégustation à l'aveugle de vins de consommation courante. L'objectif recherché consistait à nous faire découvrir de nouveaux vins entre 18 $ et 25 $. Les épicuriens, Michel Venne, Simon...
Autres Nouvelles ( -26 à -22 sur un total de 5 )
L'Italie
( 21 avril 2008 )
Un choix de vins pour les Fêtes
( 29 novembre 2007 )
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( 16 octobre 2007 )
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( 10 avril 2007 )
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