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Retour01 août 2017
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Yoann Duroy à la présidence du CPAQ
©(Photo gracieuseté)
ADMINISTRATION. Le représentant de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), Yoann Duroy, a été nommé à la présidence du Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ).
Directeur général de la programmation et des communications de La Tournée des Chefs « Goûtez le Québec » et des Fêtes gourmandes de Lanaudière, le chef Yoann Duroy représente la SCCPQ au sein du conseil d’administration du CPAQ depuis juin 2014. Il y a maintenant été élu unanimement au poste de président.
Pour la première fois de son histoire, le CPAQ comptera donc sur l’expertise d’un président issu du secteur de la restauration, une industrie où l’approvisionnement québécois croit de façon florissante.
Formé en marketing, en communication et en ingénierie commerciale, M. Duroy s'est installé au Québec après un début de carrière dans l'événementiel en France. À son arrivée, il a complété une formation à l’Académie d’hôtellerie et de tourisme de Lanaudière et une tournée de perfectionnement dans différents établissements culinaires du Québec comme le Toqué! et la Brasserie T à Montréal.
Depuis, son parcours professionnel l’a amené à développer une grande connaissance et un amour inconditionnel des aliments d’ici. Il a notamment allié son expérience en marketing et communication avec celle de la cuisine pour créer La Tournée des Chefs « Goûtez le Québec».
La présidence d’Aliments du Québec est donc un nouveau défi qui s’inscrit dans les valeurs d’intégration et de promotion des produits locaux qui orientent son parcours depuis toujours.
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