La plasticulture et la production de fraises

Le but premier de la plasticulture est d’améliorer la production de fruits et de faciliter la récolte. La plasticulture signifie des méthodes de gestion différentes pour le paillis, l’irrigation goutte à goutte, les distances de plantation et le nombre de plants à l’hectare.

Généralement, on recommande des planches surélevées. Les plants demandent une surface de sol ferme et doivent être introduits dans le paillis plastique qui sera en contact rapproché avec le sol. Ces planches surélevées favorisent un meilleur drainage, un bon contrôle des mauvaises herbes et faciliter une récolte de fruits propres.

Avec les paillis plastiques, l’irrigation goutte à goutte permet :

 Une réduction du stress pour les plants avec une production de fruits de qualité accrue;

 Le maintien des plants en santé et une meilleure longévité.

L’irrigation assure une régie plus efficace de l’eau, une gestion plus régularisée durant toute la saison. On maximise ainsi l’efficacité de l’irrigation et une croissance plus constante tout en réduisant la quantité totale d’eau, la mouillure du feuillage et, de ce fait, un meilleur contrôle des maladies du feuillage.

La présence du paillis plastique améliore le contrôle des mauvaises herbes en diminuant le nombre total de plants présents sur toute la planche. On peut également assurer un meilleur contrôle entre les planches.

Il faut penser à une configuration de deux rangées de plants par planche. Si on utilisait une seule ligne d’irrigation de goutte à goutte, on obtiendrait des rendements réduits et pourrait également nuire à l’implantation des jeunes plants. Les plants devront être espacés d’au moins 30 centimètres (12 pouces) permettant ainsi une bonne aération et une bonne circulation d’air. Cette pratique développe des fruits de meilleur calibre et diminue l’incidence des maladies.

La présence de paillis plastique amène une récolte plus hâtive et accélère la croissance des racines des plants en créant un microclimat.

En conclusion, les avantages observés seront :

 Des rendements accrus par une production de fruits plus gros, plus nombreux sur chaque plant;

 Un meilleur contrôle des mauvaises herbes, donc un contrôle manuel moins important, l’usage de moins d’herbicides et moins de risques de dommages par les herbicides;

 Des fruits de qualité améliorés, plus sucrés, avec moins d’imperfections, de plus belle apparence;

 Des volumes de vente accrue et profit amélioré;

 Un meilleur contrôle des maladies foliaires.