Joyeux Noël et bonne santé!

Décembre, mois des cadeaux, des réceptions, des partys de bureau. On aime recevoir et être reçu. C’est bien sûr en cette période où l’on consomme bon nombre de calories superflues. On se dit, ce n’est pas grave, je ferai attention pour bien manger après les fêtes. Puis, commence les ballonnements, les problèmes de digestion, la fatigue… Tout cela, causé par un apport calorique beaucoup trop élevé, une quantité de nourriture exagérée, souvent trop grasse et trop sucrée ainsi qu’un manque d’activité physique. Voici quelques conseils qui pourront vous aider à passer de belles fêtes avec un maximum d’énergie et un minimum de désagrément.

1. Surveillez vos quantités! Permettez-vous de goûtez à tout. mais dans des proportions raisonnables. Demandez une petite portion de chaque aliments, ainsi vous ne serez privé de rien, et pourrez évaluez si vraiment il est nécessaire de prendre une deuxième assiette.

2. Incorporez beaucoup de légumes à votre alimentation. Lors d’un buffet, dirigez-vous tout de suite vers des crudités, des salades avec peu de vinaigrette. Garnissez la moitié votre assiette de légumes et ensuite allez choisir les aliments qui vous font le plus envie.

3. Prenez le temps de déguster. Votre cerveau a besoin de 20 minutes avant de prendre conscience du sentiment de satiété. Vous avez donc le temps de déposer votre fourchette entre chaque bouchée et de discuter aisément avec vos voisins de table.

4. Donnez-vous la permission de ne pas finir votre assiette. Demandez toujours de petites portions, accompagnées de beaucoup de légumes. Dites à votre hôte que vous en prendrez une deuxième assiette si vous en ressentez le besoin. Si l’assiette proposée est trop généreuse, vous n’êtes pas obligé de la terminer. Dites à votre hôte que son repas est succulent mais que votre estomac est rempli à pleine capacité! Il n’est pas impoli de laisser de la nourriture dans l’assiette.

5. Bougez! Accordez-vous du temps pour une marche, pour un peu de vélo stationnaire ou encore une visite au gym. L’activité physique servira à brûler des calories et vous donnera de l’énergie.



Une saine alimentation pendant la période des fêtes vous permettra de diminuer les risques de contracter certains virus comme la grippe, le rhume, la gastroentérite et autres maux, qui nous rattrapent toujours quand le système immunitaire est affaibli.

Bonne alimentation et activité physique sont de mises pour apprécier pleinement ce temps de réjouissances.