Des services-conseil en viticulture?

Par Jean-François Péloquin, agronome

La vigne et le vin suscitent de plus en plus d’engouement au Québec. Depuis quelques années, des vignobles apparaissent aux quatre coins de la province en des endroits parfois surprenants. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce phénomène, mais d’entre tous, c’est certainement l’attrait mythique qu’exerce cette culture sur notre imaginaire qui en pousse plus d’un à se lancer dans cette belle aventure.

Cependant la passion ne doit pas supplanter la raison lorsqu’on en vient à débuter un projet viticole. De nombreux facteurs sont à prendre en considération dans la création d’une telle entreprise et, parmi eux, le choix du site est certainement l’un des plus importants.

La vigne est une culture exigeante et difficile dans les conditions québécoises. La rigueur du climat, les pluies estivales et la longueur de la saison de croissance sont des contraintes que le viticulteur doit constamment avoir à l’esprit lors de la prise de décision et ce, particulièrement lors de l’implantation d’une nouvelle parcelle. Car même si des cépages appropriés à nos conditions hivernales sont maintenant disponibles au Québec, il faut encore les planter dans un site ayant du potentiel, d’un point de vue climatique et pédologique.

À cet égard, un agronome peut vous aider à caractériser votre site et à définir un plan des opérations garantissant le succès et la pérennité de votre plantation. En définitive, il est toujours plus facile de drainer, chauler, fertiliser et travailler le sol avant l’implantation qu’après, lorsque des milliers de pieds de vigne y sont plantés.



Pour obtenir les services-conseils de Jean-François Péloquin, agronome spécialisé dans l’implantation et la conduite du vignoble ou pour avoir plus d’information sur son offre de services, vous pouvez le contacter au 514 214-7140

Pour obtenir de l’information sur les aides financières disponibles, contactez madame Luce-Marie Brodeur, agr. coordonnatrice à votre réseau Agriconseils au : 1 866 680 1858.