Toute une liste d'épicerie !

Pendant deux jours, 29 particuliers et organismes ont fait valoir leurs points de vue aux commissaires Jean Pronovost, Pascale Tremblay et Mario Dumais.

La Fédération de l'Union des producteurs agricoles de Lanaudière s'y est présentée en la personne de sa présidente, Annette Coutu. «L'agriculture québécoise traverse une crise majeure. Je laisserai à l'UPA le son d'approfondir ce sujet», a-t-elle indiqué avant de dresser un portait de la situation régionale. La FUPAL croit qu'il faut intensifier les usages résidentiels, commerciaux et industriels en zone blanche. Hong-Kong a 30 000 habitants au kilomètre carré, Montréal 4 439, Repentigny 1 236 mais Mascouche 316.

Québec, estime l'UPA Lanaudière, devrait imposer une taxe «Kyoto» sur les produits importés, encourager l'achat local et ramener les cours de cuisine à l'école.

Le Syndicat de la relève agricole souhaite plus d'investissement dans le transport en commun «pour amener les gens à se loger là où il n'est pas possible de cultiver. La protection du territoire agricole est une garantie de notre indépendance alimentaire. Le sol cultivable n'est pas une ressource renouvelable.»

Le mémoire de l'Union paysanne rappelle qu'autrefois, les producteurs ne mettaient pas tous leurs œufs dans le même panier. Des jeunes tentent de réinventer dans Lanaudière nord une agriculture à dimension humaine. C'est le parcours qu'a choisi son porte-parole, Alex Boisdequin-Lefort. Étudiant en gestion d'exploitation agricole, celui-ci a dit y acquérir les compétences de base, telle la réparation d'un tracteur. Pour les conseils bio, il compte plutôt sur ceux qui ont adopté cette approche.

Le porte-parole de la Coalition pour un modèle agricole équitable, Gilbert Perreault, a martelé que la mondialisation est une des principales causes de la crise de notre agriculture. D'où l'importance de maintenir le système de gestion de l'offre pratiqué dans les secteurs laitier et avicole. Le vice-président des producteurs de volailles de Lanaudière, Alain Dufresne, a confié que le panier d'épicerie ne coûte pas plus cher au Québec qu'aux États-Unis. «C'est la répartition des profits qui diffère. Ici, le producteur reçoit plus.»

Se nourrir est un droit fondamental. Plusieurs doivent redoubler d'astuces pour maximiser leur budget alimentaire. Il y a encore trop de pertes entre le volume récolté et celui qui se rend jusqu'aux tables a souligné la porte-parole de l'Association coopérative d'économie familiale, Denise Sicard. Elle a aussi déploré qu'on puisse payer l'épicerie avec une carte de crédit.

Le directeur régional de la Santé publique, le Dr Laurent Marcoux, croit qu'il faut encourager le développement de saines habitudes de vie dont une alimentation équilibrée. L'organisme souhaite aussi que la réglementation sur les aliments soit assouplie afin de favoriser la transformation locale plus artisanale.

Les commissaires ont aussi entendu le Conseil régional de l'environnement, Agir Maskinongé et Agro Énergie qui mise sur le saule comme nouvelle source d'énergie. Pour consulter les mémoires : www.caaaq.gouv.qc.ca