Premier gala des chefs cuisiniers et pâtissiers

À cette occasion, des prix ont été décernés pour souligner la qualité du travail et l'implication de chefs lanaudois.

Le prix du chef cuisinier 2008 a été décerné à Bruno Gagné du restaurant Au parfum de la nature à Rawdon. Un communiqué précise que son travail et sa persévérance ont permis le développement et la reconnaissance de la région à l'intérieur du mouvement.

Le prix de chef pâtisser 2008 a été accordé à Julie Buissière des Folies de Julie du vignoble aux pieds des Noyers. La Société soulignait alors le dynamisme, le talent et l'implication de la Lanoroise.

Le prix de l'apprenti cuisinier a été décerné à Caroline Lépine, étudiante à l'Académie d'hôtellerie et de tourisme de Lanaudière. Un prix Michel Deret a aussi été institué en hommage à cet enseignant de l'Académie qui a, pendant des années, épaulé de façon exceptionnelle les jeunes cuisiniers

Un prix Méritas a enfin été attribué à Geneviève Longère du Relais champêtre pour son dévouement à faire reconnaitre la profession de chef cuisinier. Ce prix Méritas portera dorénavant son nom. (L.P.)