Été 2008, quels défis pour nos fermiers?

Si l’eau est nécessaire à la vie et à l’agriculture, les pluies trop abondantes de cet été ont rendu plus ardu le travail dans les champs.

En effet, cela a eu plusieurs impacts sur le sol et les cultures.

Plus un sol est argileux et plus il va retenir l’eau et mettre du temps à sécher. S’il n’y a pas un minimum d’heures successives sans pluie, il se gorge d’eau et devient rapidement impraticable.

Par ailleurs, quand un sol est gorgé d’eau, il n’y a pas d’air qui circule dans le sol. Les cultures se développent plus difficilement et peuvent mourir.

Dans les sols sablonneux, les conséquences de pluies fréquentes et abondantes sont moindres mais quand même notables. En effet, l’eau entraîne un lessivage, parfois important, des éléments nutritifs du sol.

Enfin, trop d’humidité favorise l’apparition de maladies fongiques, c’est-à-dire occasionnées par les champignons. Les cultures deviennent plus vulnérables et des dégâts peuvent être occasionnés sur les plants et sur les fruits et légumes.

En plus de prendre du retard dans les semis ou les transplants aux champs, un ensoleillement insuffisant ralentit la croissance de certains légumes. Par exemple, les tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre ont besoin d’un minimum de 6 à 7 heures de soleil par jour pour se développer normalement.

C’est pour toutes ces raisons que certaines fermes ont éprouvé des difficultés à fournir des paniers aussi variés que ce qu’elles auraient souhaité.

Tous les secteurs agricoles ont été touchés par cet été 2008, particulièrement difficile.

Cependant, au Québec tous les agriculteurs ne sont pas égaux devant les aléas de la météo. Certains bénéficient d’assurances dont une assurance récolte, et c’est tant mieux pour eux qui profitent d’un choix que la société a fait en faveur de ses agriculteurs.

A l’avenir, il faudrait travailler à ce que les programmes existants soient rendus accessibles aux producteurs biologiques, en les adaptant aux caractéristiques des entreprises biologiques ainsi qu’en incitant ces dernières à y adhérer.