La famille Grégoire reçoit en grand

Les invités étaient attendus à la ferme de Constantin Grégoire et fils, sur la rue Montcalm, dès 10 h 30 afin d’entamer la fête par une messe sous un chapiteau. À la suite de la messe, à 11 h 15, un hommage à la famille Grégoire et un vin d’honneur étaient prévus, ces derniers suivis d’un dîner gracieusement fourni par les producteurs agricoles de Saint-Esprit. Au menu de ce repas, Micheline Grégoire mentionne le pâté au poulet, des hamburgers, des hot dogs européens, des beignes et des tartes. « C’est une générosité que l’on ne voit pas souvent. Les gens n’en revenaient tout simplement pas. » En effet, ces délices étaient entièrement à la charge des agriculteurs.

Malgré le temps pluvieux de la journée, Micheline Grégoire estime qu’entre 600 et 700 personnes ont pris part au dîner. « Compte tenu de la température, nous sommes contents de l’ensemble de la journée. »

En après-midi, les invités ont pu découvrir des métiers d’autrefois lors de démonstrations et assister à une récolte de foin à l’ancienne. D’ailleurs, Micheline Grégoire note qu’une accalmie bien placée de la température a amené le beau temps pour ce moment de la journée.

Environ 300 personnes ont pris part au souper à la galette de sarrasin qui a ensuite fait place à une soirée de musique traditionnelle avec Bruno Martel. « La salle était pleine », note d’ailleurs Mme Grégoire.

Cette fête champêtre à la ferme de Constantin Grégoire et fils s’inscrivait dans la programmation des festivités entourant le 200ème anniversaire de Saint-Esprit. Le comité organisateur était constitué de : Angèle Grégoire, Diane Grégoire, Jean Latendresse, Jean-Marc Grégoire, Mario Grégoire, Micheline Grégoire, Pierre Collin et Serge Collin. La prochaine rencontre qui soulignera le 200ème de Saint-Esprit se déroulera sous le thème « La locomotive d’hier à aujourd’hui », le 9 août.